ハプニングの連続で、とても大変だったと云う細々里（シチリア）出張から帰国されたマッツン。　Piccolo Zio 再開２日目の開店時刻に到着して、「Closed」を裏返して入店(笑)。　水曜日なので、Ｈちゃんがサポートに入って居る。　皆さん、再開を待たれて居らした様で、あっと云う間にフルオキュパント。

此夜の品書。

スターターは、「カールスバーグ」。

グラスで４杯も頂いた白ワインは「トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン・ブラン　ピエール・オリヴィエ・ボノーム」。　トロピカルフルーツのフレッシュテイストで「若返りの白」。　「あの頃」に想いを馳せる迷妄に揺蕩う。

とても気に入った。

アンティパスト。

中心にトマトと茄子のジュレ状のカポナータ。　廻りには茹玉子（ハードボイルド万歳）、胡瓜、オレンジ、蛸のマリネ。　そして細々里珍味、鮪のハツや鰡子（カラスミ）等。　何時も御洒落に組み立てて呉れる。

豚フィレのソテー。

素材の良さも然る事乍、焼き方、具合が素晴らしい。　そして、クリームソースの美味さったら…檸檬風味で頂く上等のポーク、此は最高！

締のパスタは、細々里珍味のツナの鰡子で和えて頂いた。　少し強目の塩加減を巧みに利用しての一皿。　リングイネのアルデンテさにマッツンの腕を観る思いだね。