奥さんの習い事の「クリスマス発表会」を娘一家と観て、一人「NEKTON藤沢」に「戻る」。　そう、実は朝のオープン時刻から着席して、ロックスオフのオープンと同時にワインを調達して居たと云う次第。　当初の予定ではワインのピックアップは夕方の筈だったのだが、「２３日の夕方」は「年で一番混むタイミング」だそうで、御迷惑を避けた。　で、ワインを「NEKTON藤沢」に置いてから「発表会」に向かったのだ。　全うな「Co-Working Space」のこんなヤクザな利用者はまぁ、小生位だろう。

中々ドラマティックな夕空だったのだが、日没タイミングには間に合わず、藤沢駅のコンコースから１枚。

前週は沢山の御客様に来て頂き、とても早い時刻に「売切宣言」をした「53's Noodle」だが、今回はクリスマスイヴ前夜の祝日の夜…況してや３連休初日。　御客様の数はそうは見込めない…ので、此夜はややフランクにカジュアルに…と云う感じで、オーナーの三浦さんにも声を掛け、辰也も厨房から呼び出して、「濃いメンツ」で盛り上がる。

エロい人が差し入れて下さったＢＢＱ肉。　此れは焼上がりのフォト。　彼のインスタから引っ張った（無断でwww）。

骨付リブロース。　焼手が自ら厨房に入り、切り分けて御客様にも御裾分け。　此れは超絶美味だな…　肉良し、調理器具良し、腕前も好し…　流石はプロ級（じゃなくて、「プロ」なのね）の実力躍如。

此方は丸鶏だって…　焼くのが難しいんだって…ってな事は判らないが、腿も胸も素晴らしい御肉。　特に厚い胸肉は小生の好み最右翼、感謝です。

件のワインはマグナムサイズ。　「ジョヴィアーノ・イル・カンチェッリ」はエロい人（蝋シールを上手に抜栓しましたね）のリクエストで小生が用意…　此夜はＢＢＱ肉に免じて、小生は甘んじて御要望を承りました(笑)。　此れはタウラージのアリアーニコだが、アルコール感、タンニンと酸味の存在感、黒系の凝縮した果実感…　タフな味わいだ…　男性陣に大受けなタイプだが、ワインを御好きと仰る女性にも好まれて良かった。　フォト、歪んじゃ居ないけど、背景を考えて撮れよ…　あ、今回は小生が撮ったんだったwww。

こんな大層な木箱入りで、高そうに見える。　でも、リーズナブルプライス（５年前の価格に「今」を上乗せしない若林さんの流儀に敬礼）で、而も非常に美味しい。　理想的なワインだ…流石。　そして、肉に合う…凄く合う。　此処迄は狙って無かったのかもだが、エロい人のワインセンスを少しだけ見直した。