ロックスオフで差入用のマグナムボトル（シチリアのサンタゴスティーノのネロ・ダヴォラ／シラー）を入手し、暑い中を渦へ運ぶ。　日曜日にパーティを遣るとの御誘いを頂いて居たのだが、都合が付かない。　と、「差入を寄越せ」と凄む濃厚常連が居るので、日頃の罪滅ぼしに…と云う次第。　楽しんで下さい！
御盆の金曜日の夜、シャッター前で Happy News を伺う。　開店と同時に奥のカウンターで、先日 naginicai でも御一緒して頂いたＮさんに御隣を御願いして、ビールは避けて、最初の一杯からエル・マセットでスタート。　矢張、御盆の所為か、この日の客層は面白い。　「飲み」は常連さんばかりで、他の御客様はラーメンだけと云うパターンで、回転も程々。　何時かカウンターの奥から順に６馴染が並ぶ。　この日は厨房に御一人加わって、少し余裕の有る感じかな。

渦は、下手なカメラマン？泣かせの店。　この夜は、色々試して遊んで見た。（Ｎさん、御免ね）　左側のフォトは、フラッシュを焚いた場合のショット。　厨房にフラッシュを向けるのはイケナイとカウンターの隅でテイク。　フラッシュの光量を1/64に絞り、露出を +1.7EV。　F3.5、1/60秒でシャッターが落ちた。　Ｅ−ＰＬ１の性能の御蔭で、良く撮れては居る。　だが、腕の悪さで奇麗には撮れて居ない。　右側はノンフラッシュで、同じく +1.7EV。　０．５秒のシャッター速度では、然しものＥ−ＰＬ１の手振れ防止機構もアル中の手の震えを抑え切れない。　明る過ぎて、駄目写真では有るが、ワインの色だけは悪く無い（良くも無いが）。　そうだ、小型のスタンドを持って居るのを忘れて居た。　其れに乗せて、セルフタイマーでシャッターを落とせば少しは違ったろう。　でも、其処迄遣るか？

最初に何か喰べ様と思えば、何時もの此れ。　彼方此方のチャーシュウも美味いが、渦の３種盛は、小生の為にアジャストされたテイスト見たいな安心感と云うか、馴染感が有る。　最早、美味い以上に、小生のホームポジションの味わいだ。　フォト、０．１秒だと手振れは抑えられて居る。　料理はノンフラッシュが鉄則と云われるのが判る。

焼きコロッケ。　フォトは少し赤を抑えてから、彩度を一寸上げる修正をして居る。　構図は為って無いが、美味しそうに撮れた。　そして、実際に美味しい。　揚げたコロッケよりも、馬鈴薯の味わいを楽しめる焼コロッケが好きだな。

Ｎ子ちゃんのリクエストに御応えして、今更（笑）の白、「オロ・デ・カスティーリャ・ヴェルデホ」。　新たに常備した赤、「ヴィーニャ　サンタ　マリーナ　エクウス」は、Ｎさんに御馳走に為って仕舞った。
前者は、スペインのヴェルデホ種と云う小生には馴染みの無い葡萄だが、芳醇な印象と果実感で、赤の次でも「飲める」タイプだ。　後者もスペインのボトルで、此方はテンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニョンとシラー。　エクウスって、「馬」だよね。　小生には少し大人し過ぎる印象だが、最初の１本として開けるなら、エレガントなテンプラニーリョに、ＣＳとシラーが力を与え…とか、云って貰えそうだ。