寒く為り、海岸での朝陽の撮影が辛く為って来た。

カボちゃんの体調も回復して、平日の昼営業も再開された。　其処で金曜日の昼に霜降へ。　ラーメン屋さんて腰を使う作業ばかりだね〜　開店準備を見て居るとそう思う。　今回は「味噌中華」を御願いした。　いや、其前にもう造り始めて居た…

立冬を過ぎれば、此の季節到来。　暖まるスパイシーな味噌のスープが有り難い。　柔らか目の麺が此のスープには良くマッチする。チャーシューも鶏胸ではなく腿肉。　気温の低下で今度は風邪なんか引かない様にと祈ってます。

亦、カボちゃんの味噌、喰べたいな〜