チミン食堂ミンタル 其の8
2017-09-15


ケンちゃんが木曜日の夜に「ミンタル」で遣って来た、ワンオペの「チミン食堂」の最終日。 …で有れば、伺わないと云う訳には行くまい。 「ネクトン北口」からはバス1本で行けるんだね。

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書道腕の確かなケンちゃんの墨痕鮮やかな告知。

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最初はビール。

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続いて「残波」を所望。 久し振りの泡盛。

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ラストメニューは、何と全品100円!なので、全部頂いた(笑)。

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「地ダコ刺し」。 鎌倉湾に居る蛸を塩胡麻油で頂く。

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真鯛のカルパッチョ。 ソースは越南由来の醤油だとか…

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メキシカンタコスをジャポネシア風に?

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締めの一杯はフォーのヌードル。 辰也君の直伝?かも知れない。

何れも大衆食堂的に美味しい。 レストランの味とはカテゴリーの違いが有るとは云え、勝るとも劣らない美味さに感激。

今後は本鵠沼の「TRUST ARCHER」に専心すると云う事で、楽しみにして居よう。
[喰]

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