此タも稲村ヶ崎から江の電の柳小路駅経由で、本鵠沼へ向かう。　行く先は「渦」ではなくて(笑)、「piccolo zio」。　予約の御客様も含めてほぼ満席。　途中で御断りするケースさえ生じる人気です。　もう直ぐ１周年、順調で何よりですね。

前々日と同様にビールで喉を潤して、スタート。

マッツンのビールは、カールスベルグ。

「取って置きの赤が有ります」と良いプライスのボトル。

「エミリア・バルベーラ」、此は美酒。　０５年ヴィンテージなのは、ボトル熟成に時間を掛けてから出荷して居るからだそうだ。　ブーケの官能的な事…そして熟成果実感と甘い酸味…？の味わいの素晴らしさ。　思わず、ロックスオフの若林さんにメールをば。　でも、毎回飲める値段じゃないね。　最近は１本空けるのが厳しい夜も有る。　花粉の季節なら尚の事だ。　此夜は御隣のスーパーシニアの常連さんがコストを含めて、１／３を御負担下さった。　亦、御会いしたい好々爺で在らせられたな。

マッツンに御任せの前菜。　色取り取りにアソートされて居て、最初から目を輝かせて仕舞う。　今回は XZ-10 を忘れて来たので、E-M5MkII でガッツリ撮った。　便利ズームのイージーレンズなのだが、ヤッパ違うわ(笑)。

キッシュ。　メインの前の「フォーク休め」？　此が亦美味しいよね〜

とてもクオリティの高い肉を贅沢に使ったハンバーグ。　捏ね方の巧みさが、テイストにとても貢献。　殆ど皆さんが御注文されて居らしたが、絶対の御薦めの一皿。　添物にも隙が無く、此の馬鈴薯は最高。　御皿も洒落てます。

ブロッコリーのパスタは確りとフルボリュームで造って頂いた。　マッツンのパスタには昔から定評が有るが、う〜ん、満足ゥ〜

マッツンの料理は何れも優しい美味しさに満ちて居て、ホッコリな幸福感に包んで貰える。　此が堪らない魅力なのだ。