凪の諸兄と「米麺の旅」に行かれて居たカボちゃん。　再開初日の昼に伺う。　此方のタイミングも合わず、可也インターバルが空いて仕舞ったので、「どうしても此日」なのだ。　上の歯を下に移植した…！？　んな事が出来るんかいな。　大事にしてよね…　少し暑さが戻り、此日は「醤油つけ麺」を御願いした。

つけ麺にも合う凪の麺。　直喰すると浸す出汁の魚介風味を少し強く感じる。

其処で此方の柿酢風味の醤油付汁に浸すとハーモニーの良さが知れる。　優しく柔らかい酸味が気持の良い味わいだ。　カボちゃんの一杯は何れもユニークネスに溢れた逸品ばかりだ。　体調留意で続けて欲しい。