久し振りにロックスオフ店舗に御伺いして、ＢＢＱ用のマグナムを２本調達。 其足で本鵠沼へ。 行成、座敷席に通されると芳実オーナーとスーさん。 乾杯のビールが届いた処でピチーチ常連の御嬢さんから駅に到着とメール着信。 押取刀で御迎えに。 座敷席に戻るが、当然の別テーブル(笑)。 「外野」が煩いのだが、ダレヤメのビールで改めて乾杯。 此夜は彼女にヲタに見られたく無くて、フォトテイクを自粛…
ワインはチリはマウエのローカル品種で有るパイスのボトル。 ロックスオフの若林メモに小生向きと有るので、迷わず抜栓。 だが、マウエの文字もパイスの表記もエチケットには見当たらない。 造り手のルイ・アントワーヌは、チリの原産地呼称制度に反旗を翻して居るので、法的に上記の記述が出来ない…と云う事らしい。 ライトなピノにも通じそうな淡い春花のイメージにキリっとしたミネラル感。 徐々に増して来るボリュームが膨よかなタッチに反映する。 意外な程アフターを引くのを好感。 アグリコーラ・リュイット・リミタダ／カウ・スキン・フェルメンテーションは初夏の宵にピッタリだ。
彼女とシェアしたのは、ダレヤメセット、シーザーサラダ、マルゲリータピザに鶏皮餃子でした。