ヴァン・ダルザス　リースリング・クール・ド・ビルド　ローラン・バーンワルト

VIN D'ALSACE RIESLING COEUR DE BILD 2010 / LAURENT BANNWARTH

過日、藤沢のワイン屋さんのロックスオフで行われた試飲会に初めて、奥さんと参加。　其処で彼女が御気に入りだったリースリングを調達。　夜の御仕事の奥さんなので、中々グラスを挟めなかったのだが、漸く抜栓の機会を得る。

珍しいガラス栓のボトルに詰められた液体は、薄くした琥珀色とでも呼びたい程に濃い色相だ。　ゆったりとした酸味が御陽様に溶け込んだ様なブーケには、ややアルコール感も含まれる。　成程、１４度近いんだな。　柔らかい躯体乍、其のスケール感を感じさせる豊かな味わい。　奥さんが好きなのは、此の印象らしい。　僅かな発泡の刺激を舌に感じるが、芳醇な果実感がジワジワと迫って来る。　酸にキーンな処は無いが、ダルでは無く、フラットで厚みを感じさせて呉れる。　こう云う酸味は小生も好きだ。　アルザスのリースリングって、こんなだったっけ？　ロックスオフなので、当然、ビオなのだが…　アフターの引きは中々で、白の割には何時迄も薄く為らずに、フッと消えるイメージだ。