４００回目の渦。　実は狙って居た、この日を４００回の切番にしようと…　渦は「其の０」からスタートして居るので、正確には４０１回目なんだけれどね。　そう、この夜は御祝の席。　ひとつには、オーナー夫人のバースデイ。　何だ彼だと一ヶ月遅れに為って仕舞った。　もうひとつは、Ｃさんのシニアを祝って。　いやいや、還暦と云うには未だ早い。　ワインエキスパートの「シニア」合格祝いだ。　何やら沢山ぶら提げて伺ったので、とても電車では行けず、夏の夕方、混み合う湘南の道を巧みに避ける強烈なタクシーで到着。　いや、ワインも２本有るので、穏やかに走ってよね。　この夜はカウンターに４席を予約した。　テーブルは、御子さん連れのファミリー用に空けて置くのが御作法でしょう。　こう云うイベントの日は朝から浮々気分だったのだが、御二人の男性御馴染さんも加わって、開店の１８時から乗り々なのだ。

どんなにワインの夕べでも、景気付けの初杯はビールだろう。　チビールの方もいらっしゃるが、小生はフルサイズで(笑)。　カウンターには、飲気満々の証のヘパリーゼが(笑)…

この夜は完全均等割の宣言をしたので、割勘負けしない様にと皆さんに御願いしてスタート。　先ずは鶏皮餃子と冷製トマト。　さぁ、ワインを開けよう、空けよう。

Ｃさんが飲む順番を決めて下さった。　１本目は、其のＣさんが１ヶ月前に小生の誕生日に、と持って来て下さったのを渦のセラーで保管して頂いて居た。　ユドロ・バイエのシャンボール・ミュジニー。　ヴィンテージは２００８年。　淡いカラーのピノは、若い印象を残し乍、当に飲み頃。　酸味が際立って居る物のバニラチップとストロベリーのクリーンな味わいは、誰にでも愛されるチャーミングさが素敵だ。　スターターに打って付けの美酒は、このフォトの背景に入れた御嬢さん見たいな１本。

何時もの２種盛のチャーシュウ。　素敵なボトル達に合わせたこの夜は殊更に良いねぇ。

此れはＴさん御持参のボトル。　「あの」ＣＭの刻印が有るエチケットのポムロール。　インポーターは無論、エノテカだ。　メルローだけでは無さそうだから、カベルネ・フランか…やや酸味が強いかも知れないが、タンニンも確りして居る。　ビッグネームの割には少し特徴に乏しい感じがしなくも無いが、ヴァニラ香が結構好きなタイプ。